درخت انار در طول فصل رشد ۳-۴ مرحله و در هر نوبت دو نوع گل تولید می کنند.یک عدد گل هایی هستند که به میوه تبدیل می شوند و به گل ثمری یا گل مثمر معروف و عده ای دیگر گل های علفی یا غیر مثمری که می ریزند.
گلهای مثمر کشیده و قطر آنها در گلوی گلها کشیده و قطرشان در محل اتصال اسپور ( میخچه) بیشتر از قطرشان در گلوی گل است.
گلهای غیر مثمر کوتاه تر و قطرشان در محل اتصال به اسپور کمتر از قطر شان در گلوی گل است.
همچنین در گلهای ثمری خامه طویل تر و سطح کلاله بالاتر پرچم است. و در حالی که در گل های غیر مثمر خامه کوتاه تر بوده و سطح کلاله پایین تر از سطح پرچمها ست.
گاهی در انار گل هایی با مشخصات بینابین نیز دیده می شود.
