انار یکی از خوراکی های مخصوص شب یلدا به شمار می رود که نماد شادی و زایش است و از قدیم از آن به عنوان میوه‌ای خون ساز یاد می‌شد؛ امروزه نیز اثبات شده انار سرشار از ویتامین “ث” و آهن است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن، تصفیه خون ،افزایش انرژی و خون سازی در بدن فرد می‌شود .
هر سال با نزدیک شدن به شب یلدا، بازار فروش این میوه پاییزی نیز رونق می گیرد و در صورت نبود نظارت دقیق مسئولان ، ممکن است برخی سودجویان از افزایش تقاضای ایجادشده سوء استفاده نمایند و این محصول را گرانتر بفروشند.